新タマネギとセロリのポン酢和え レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 新タマネギ ２個
- セロリ １本
- ○ 昆布ポン酢 半カップ
- ○ かつお節 一握り
- ○ 味の素 適量
- あればフライドオニオン 適量
- あればルッコラ 適量
作り方
- 1 新タマネギは、半分に切ってから薄切りに、セロリも、薄い斜め切りにして、水を入れたボウルにに入れて、さらす。
- 2 ①を、ザルにあけて流水で流し、キッチンペーパーなどで水けをよく絞る。
- 3 ②をボウルに入れ、○のものを入れて、よく混ぜる。
- 4 あれば、フライドオニオンとルッコラを２㎝くらいに手でちぎって混ぜると、更に風味が増しておいしいです。
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