フルーツジュレ レシピ・作り方

作り方

1. 1 氷水で板ゼラチンをふやかす。（10秒くらい）

   

2. 2 水と砂糖をなべにいれ、火にかける。泡だて器で混ぜて溶かす。火からおろして、①のゼラチンを搾って、加える。

   

3. 3 オレンジとレモンは薄くスライスしておく。

   

4. 4 ②に③を加え軽く混ぜる。

   

5. 5 裏ごしして、ボールにとり、荒熱をとるように冷ましておく。

   

6. 6 黄桃缶をカットする。これとみかん缶をカップに入れる。その上に5のゼリー液を静かに注ぐ。

   

7. 7 冷蔵庫で冷やし固める。