ゴーヤのシーフードグラタン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ゴーヤは縦半分に切って、ワタをスプーンで取り出し、5mmの厚さに切ります。塩（分量外）少々をまぶし、5分ほど置きます。（苦味をとります。）
- 2 耐熱容器にホワイトソースを敷き、ゴーヤ、トマト、貝柱をいれ、上にピザ用チーズをのせます。
- 3 トースター（またはオーブンで）５分～８分程度、チーズに焼き色がつくまで、加熱します。
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関連情報
- 料理名
- シーフードグラタン
宇治の小町
2歳児の育児中です。レパートリーを広げるため、料理番組でレッスン中です。美味しく手早く、体にいい料理や手作りお菓子を作りたいです☆塩麹を作るついでに、味噌も作りました。手前味噌ですが、自家製味噌はやみつきになりそうなくらい美味しいです。
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