ボルシチ風ビーフシチュー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 じゃがいも、たまねぎは皮をむいて１／４に切る。ビーツは千切りにする。
-
2
牛肉は、サラダ油で表面が色づくまで炒め、コンソメスープの素を溶かしたひたひた
の水で３０分～１時間煮込む。 - 3 牛肉がやわらかくなったら、残りの材料をすべて入れてもう３０分ほど煮込む。
- 4 仕上げにサワークリームか生クリームをかける。
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