簡単美味しい！自家製ミートソース(o^∇^o)ノ レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- 合いびき肉 300ｇ
- にんじん 大１個
- 玉ねぎ 小２個
- マッシュルーム（生でも・缶詰でも） お好みで
- ホールトマト缶 １缶
- にんにく（生でも、チューブでも） チューブの３ｃｍ
- ケチャップ 適量
- コンソメ 大３
- 水 1/2カップ弱
- ローリエ（あれば） １枚
- 塩・粗引き胡椒 適量
作り方
- 1 ひき肉を炒める。
-
2
１ににんじん・玉ねぎ・にんにくを加え炒める。
-
3
火が通ってきたら
コンソメ・水・ホールトマト・
マッシュルーム・ローリエ
を加え軟らかくなるまで
コトコト煮る。
- 4 水分が多ければ、煮詰める。
- 5 煮えたら味見をして、塩・胡椒・ケチャップで味を調えて完成。
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- カテゴリ
- パスタソース
- 料理名
- ミートソース
◎最娘◎
三兄弟の母です。（一人は卵アレルギー有）
よく食べる息子達のご飯を作るのに
毎日悪戦苦闘しながら主婦頑張ってます♪
レシピの分量アバウトですいません＾＾；
なんせいつも作る量が多いので(^^;
卵アレルギーのお子さんをお持ちの方に
少しでも参考になってくれれば嬉しいです。
息子も今まで食べれなかったものが
食べれたときは幸せそうな顔をしてます♪
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多めに作って冷凍しておくと
色々な料理に使えます(^O^)