ゆず風味さっぱり大根鍋 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
大根は2mmの厚さの薄切り、肉は5cm幅、小ネギは小口切りにしておく。
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2
鍋底に大根を少しずつ重なるようにして一面に敷き、その上に豚バラ肉も同様に重ねる。
最後にまた大根を一面に重ねる。
※量が多い場合は大根→豚肉を繰り返して下さい。
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3
★を全て入れ、柚子の皮もすり下ろして加えて火にかける。
- 4 沸騰したら灰汁を取り、蓋をして大根が柔らかくなるまで10分弱煮る。
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5
蓋を開けて小ネギを散らして完成。
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ぱんこ２２１2021/03/11 11:25
美味しかったです、ごちそうさまでした
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