サーモンムニエル レモンバターソース レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
生鮭に塩を振って10分ほどおき、出てきた水分をキッチンペーパーでふき、食べやすいように三等分くらいに切ります。マジックソルトをまぶしてから、小麦粉を薄くまぶします。
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2
フライパンにオリーブオイルを熱し、①を焼きます。両面を焼いて火が通ったら火を止めて取り出します。フライパンの油をキッチンペーパーで軽くふいて、レモン汁とバターを入れます。
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3
フライパンを少しゆらし、余熱でバターが溶けてレモン汁と混ざったら、鮭を戻してからめます。お皿に盛り付けて出来上がりです。
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4
ニンニクチップをトッピングしても美味しいです。
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a___minimal2019/01/14 19:31
とてもさっぱり、ふっくらできました♬また作りたいです♬ -
ぶなしめじ06092017/11/28 00:34
バターがいいですね！ありがとうございました♪ -
アルプスの乙女2017/10/28 21:43
momokota1222
さん今晩は～☆
サーモン好き＾＾
レモンバターソースの風味よく、さっぱり感がありおいしかったです(*^^)v
ご馳走様でした♡
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