P's亭＊ごま衣の天ぷら レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
ピメリ
簡単に天ぷらうどんでいいよとか言っちゃうご主人には遠慮なくグーパンをかましてあげましょう。隣で黙ってうどんを茹でてくれる夫、これぞ正しい日本男子の在り方です。
材料（2人分）
作り方
-
1
エリンギとピーマンは食べやすく切る。さつまいもは輪切りにして水にさらす。えびは殻と背わたを取って酒をふる。さつまいもとえびは水気を取る。
-
2
☆をよく混ぜて①をくぐらせ、180度の油であげて出来上がり。天つゆをつけてどうぞ。
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関連情報
- カテゴリ
- 天ぷら
- 料理名
- P's亭＊黒ごま衣の天ぷら
ピメリ
如何に少ない労力で効率的に見栄えのよいごはんを作るか、というのがわたくしの人生三大指針のひとつといっても過言ではございません。(ズボラ)いつも目分量で配合してきたのでいまいち計量に自信がありませんが、そんな時はビールを飲んで気を大きくしています。(たぶん何の解決にもなってない)
料理好きを自称してるわりにめんつゆとかほんだしとか白だしとかガンガン使ってます。めんつゆは3倍濃縮派。
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