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大根の漬物レシピ・作り方

大根の漬物

1時間以上
100円以下

もも。

冷蔵庫でねかせているので、味がしみてて美味しいですよ☆

みんながつくった数 2 件

材料（４人分）

大根１/２本
砂糖大さじ５
酢大さじ２
塩大さじ１
料理酒少々
鷹の爪少々

作り方

1 大根は５ｍｍ幅のいちょう切りにします。
2 ジップロックなどの袋に１を入れ、砂糖、酢、塩、料理酒、鷹の爪を加え、かるくもみます。
3 冷蔵庫で一晩冷やして完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

簡単にできて、すぐ食べられるので、便利です☆

おいしくなるコツ

辛いのが苦手な場合、鷹の爪は入れなくても大丈夫です。

レシピID：1630003658
公開日：2012/06/25

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カテゴリ: その他の漬物

料理名: 漬物

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2 件

つくったよレポート（2件）

ねあっっ
2019/06/11 09:48

美味しく頂きました！ご飯が何ぼでもイケる感じです！レシピ有難うございます<(_ _)>
さるこ1978
2012/11/25 22:03

ずっと作りたかった母の味と同じでした(゜-^*)/大根がおいしい季節…箸休めにぴったりです↗子供達もパクパクでした♥

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