おうちde作ろう!ヘルシーおやつ♪黒ゴマきなこ棒 レシピ・作り方

おうちde作ろう!ヘルシーおやつ♪黒ゴマきなこ棒
  • 約15分
  • 100円以下
omakeya
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黒ゴマでなく白ゴマでもOK
粒々感がほしいときは煎りゴマを加えると
プチプチ食感が楽しめます

材料(3~5人分)

  • 練りゴマ 大さじ2
  • きな粉 大さじ3
  • 砂糖水 大さじ3

作り方

  1. 1 今回はコレ↓
    和泉屋の練り黒胡麻と
    きな粉
  2. 2 器にゴマを入れる
  3. 3 きな粉を
    少しづつ混ぜていく
  4. 4 砂糖水を
    少しづつ加える
  5. 5 ぽそぽそになったら
    更に砂糖を加えていく
  6. 6 よく練って
    混ぜ合わせ
    ほどよい固さにする
  7. 7 平たい器に
    きな粉を振っておく
  8. 8 6の生地へ
    均等になるよう
    ガイドラインを付ける
  9. 9 ひとつづつすくって
    手で成形する

    棒状でも丸くても
    好きな形でOK
  10. 10 7の器に入れ
    くっつかないように
    転がして
    きな粉をまぶす
  11. 11 タップリきな粉を付けたら
    できあがり

きっかけ

美味しい黒練り胡麻をいただいたので、きな粉と合わせて自家製きなこ棒にしてみました 甘さ控えめに仕上げたので、オトナも大喜びでしたヨ

おいしくなるコツ

今回は熱湯で砂糖を溶かして冷ました砂糖水を使いましたが お好みで三温糖やトウキビ糖、蜂蜜やオリゴ糖でもOKです

  • レシピID:1630003528
  • 公開日:2012/06/11
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カテゴリ
その他の和菓子
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和風 簡単 おやつ 健康
料理名
我が家風黒胡麻黄粉棒
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