おうちde作ろう!ヘルシーおやつ♪黒ゴマきなこ棒 レシピ・作り方
材料(3~5人分)
- 練りゴマ 大さじ2
- きな粉 大さじ3
- 砂糖水 大さじ3
作り方
-
1
今回はコレ↓
和泉屋の練り黒胡麻と
きな粉 - 2 器にゴマを入れる
-
3
きな粉を
少しづつ混ぜていく -
4
砂糖水を
少しづつ加える -
5
ぽそぽそになったら
更に砂糖を加えていく -
6
よく練って
混ぜ合わせ
ほどよい固さにする -
7
平たい器に
きな粉を振っておく -
8
6の生地へ
均等になるよう
ガイドラインを付ける -
9
ひとつづつすくって
手で成形する
棒状でも丸くても
好きな形でOK -
10
7の器に入れ
くっつかないように
転がして
きな粉をまぶす -
11
タップリきな粉を付けたら
できあがり
きっかけ
美味しい黒練り胡麻をいただいたので、きな粉と合わせて自家製きなこ棒にしてみました 甘さ控えめに仕上げたので、オトナも大喜びでしたヨ
おいしくなるコツ
今回は熱湯で砂糖を溶かして冷ました砂糖水を使いましたが お好みで三温糖やトウキビ糖、蜂蜜やオリゴ糖でもOKです
- レシピID:1630003528
- 公開日:2012/06/11
関連情報
- カテゴリ
- その他の和菓子
- 料理名
- 我が家風黒胡麻黄粉棒
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粒々感がほしいときは煎りゴマを加えると
プチプチ食感が楽しめます