食べられる♪ ゴーヤのわた卵焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
- ゴーヤのわた １本分
- 岩塩 適量
- 紅しょうが 大さじ１
- 青のり 適量
- 中濃ソース 適量
- サラダ油 大さじ１
作り方
- 1 ゴーヤは縦半分に切って、ワタをスプーンで取ります。
- 2 ボールに卵を溶いて、岩塩、青のり、紅しょうがを混ぜておきます。
- 3 ２にちぎったワタを入れて混ぜます。
-
4
フライパンに油を熱し、こんがり焼いて完成です。
中濃ソースをかけていただきます。お好みで、鰹節をかけてください。
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- 料理名
- 卵焼き
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つくったよレポート（1件）
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うたうタ2012/06/11 19:15
わたとは言ってもゴーヤなので、どうかな？とおもったけど、3才の息子にも好評でした♪
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今まで捨ててたのはもったいなかった・・・