しゃきしゃき食感～さっぱり素麺 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
素麺を茹でる湯を沸かす。えのきは石附を落としてバラバラにしておく。わかめは水で戻しておく。ささみは茹でるかレンジで加熱して裂く。小ネギは小口切りにする。○を合わせて冷やしておく。
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2
素麺を茹でる。茹で上がり10秒前にえのきを加え一緒に茹でる。ザルにあけ冷水で洗って水気をよく切る。器に麺・えのきを盛り、水気を絞ったわかめ・ささみをのせ○をかけ小ネギをちらす。
- 3 お好みでわさびを添える。
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- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- 素麺
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aidontamu2014/03/19 12:05
とっても美味しかったです♪
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