余った赤鶏たたきで具沢山ポトフ レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回は都城市のふるさと納税返礼品「赤鶏たたき」を使用します。

   

2. 2 鍋に水とコンソメを入れて火にかける。

   

3. 3 皮を剥いて食べやすい大きさに切った玉ねぎ、じゃがいも、大根を鍋に入れる。

   

4. 4 食べやすい大きさに切ったキャベツを入れる。

   

5. 5 しめじを入れる。

   

6. 6 食べやすい大きさに切ったこんにゃくを入れる。

   

7. 7 じゃがいもが柔らかくなったらブロッコリーと半分に切って切り込みを入れたウインナーを入れ、塩こしょうする。

   

8. 8 熱したフライパンに赤鶏たたきを入れて両面を軽く焼く。

   

9. 9 7を器に盛り付け、8の赤鶏たたきを乗せたら出来上がり。