簡単☆大根と野沢菜とひき肉の煮物 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 大根 1/2カット
- 野沢菜 1束
- ひき肉（牛豚合い挽き） 100ｇ
- 水 750ml（具材が浸る程度）
- ☆しょうゆ 大さじ2
- ☆みりん 大さじ2
- ☆酒 大さじ2
作り方
-
1
大根は一口大の乱切り。
切ったら耐熱容器に入れて、大根が浸かるくらい（250ml程）の水を足して、ふんわりラップをかけてレンジで8分加熱（500w）。 - 2 野沢菜を水で洗い、根元を切り落としたら、5cm幅程度にざく切り。
- 3 大根と野沢菜と水を鍋に入れて、沸騰するまで加熱する。
- 4 沸騰したら☆印の調味料を全て入れて、ひき肉も入れたら蓋をして弱火で30分ほど煮立たせる。
- 5 大根に味がしみた様子なら完成！
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