お弁当にも♪さつまいも入りポテトサラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
ジャガイモとサツマイモの皮をむいて乱切りにし、蒸し台に乗せる。
水を１カップ入れて、圧力鍋で５分加圧。
圧力が下がったら大きめのボウルに取り出して潰す。 -
2
にんじんときゅうりは薄輪切りにして、にんじんは茹でる。きゅうりは塩もみしておく。
それぞれ水気を切ってボウルに加える。 -
3
潰したゆで卵と食べやすい大きさに切ったハムも入れて、マヨネーズを加える。
混ぜ合わせて、全体に味が馴染んだら出来上がり。
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育ち盛り３人ママ☆
８歳５歳２歳の母です。栄養たっぷり時短手作りを心掛けて、毎日夕飯は一汁三菜のメニューを作るようにしています♪
日中は末娘とゆっくり過ごすために、朝の内に夕飯の副菜を仕上げ、メインの仕込みを終わらせることを毎朝の自分のノルマにしています！
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