松茸の茶碗蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵を溶きます
2. 2 和風だしを使用し、出汁を作ります。
3. 3 出汁に卵を入れ混ぜます
4. 4 ざるで、出汁をこし、容器に入れていきます。
5. 5 松茸を入れます
6. 6 アルミホイルで蓋をし、蒸し器にいれ、強火3分、弱火にして、10分加熱します。