パンに料理に塩麹オリーブオイルペースト レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
塩麹とオリーブオイルを控えめなサイズのボールに入れてブレンダで乳化するまで攪拌する。
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2
数分攪拌すると白くモッタリとしてきます。
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3
バゲットにスプレットとして塗ってみました。
塩麹のコクがいい感じです。普通に炒め物や肉をオーブンで焼く時に使うのも良いかもです。
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- カテゴリ
- その他調味料
- 料理名
- 塩麹オリーブオイル
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つくったよレポート（4件）
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伝染万2012/11/24 07:40
食パンに、塩麹オリー
ブをつけてﾌﾗｲﾊﾟﾝで焼
きました。塗った面に
グラニュー糖をまぶし
て食べてみました。塩麹が甘さを引き出して、おいしかったです。 -
arashi5finger2012/06/28 20:46
＾＾せっかくの発酵食品
加熱しないで子供に食べてもらう方法考えてたところでした
レシピありがとう -
yottan01222012/02/21 00:16
前回作ったのが無くなったので、リピしました(*^∇^*)
ヘルシーだし、オリーブオイル＋塩麹は腸に良さそう♡ -
yottan01222012/01/26 22:00
味見したら、すごくすご〜く美味しかったです(*^_^*) これから冷蔵庫で冷して、明日の朝食のパンに塗って頂きますね♬
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