作り置き★ひき肉パラパラ炒め レシピ・作り方
材料（作り易い量）人分）
- ひき肉（豚・牛・合びき・鶏 お好みで） 500g
- 酒 大さじ1
- おろししょうが（チューブのものでOK） 大さじ1
- 塩・こしょう 各少々
作り方
- 1 ひき肉を炒める。フライパンにひき肉を入れてから火にかける。ひき肉から脂が出てくるのでサラダ油はひかなくてOK。
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2
ひき肉に火が通り始めたら酒とおろししょうがを加えて、パラパラになるようによくほぐしながら炒める。
※2016/6/10酒追加 - 3 仕上げに塩・こしょうをし、キッチンペーパーを敷いたバットに広げて油をきる。冷めたら保存バッグに入れて冷凍保存する。
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- 料理名
- ひき肉炒め
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つくったよレポート（5件）
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meeee5556662016/09/30 20:45
コツを参考に甘辛で作ってみました！
いろいろ重宝しそうで、これからの料理が楽しみです☆レシピ感謝です(*^_^*) -
ちょこあくび2014/01/22 21:50
他のレシピに使いたくて、作ってみました。使った残りは冷凍しました。ひき肉を使うと、脂っぽいのが悩みですが、こうやって余分な物を除けばいいんですね!!参考になりま -
ソフィア3213212013/12/24 21:27
ひき肉を買ったので作ってみました(^-^) 色々活用できそうです！レシピありがとうございました！ -
M6662013/02/06 23:12
特売のひき肉を冷凍です。何作ろうかな～。レシピありがとうございました。
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