鶏ささみと舞茸のバター醤油 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 まいたけは食べやすい大きさにさく。
- 2 ささみは斜めに包丁をあて、そぐように食べやすい大きさに切る(そぎ切り)。塩こしょうをふり、米粉を薄く全体にまぶす。
- 3 フライパンにバターを入れて中火で熱し、ささみを入れて上下に返しながら焼き色がつくまで中火で3分ほど焼く。まいたけを加えて油がなじむまで炒める。☆を加えて水分をとばしながら炒める。
- 4 器に盛り、細ねぎをちらす。
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トモ♪
ヨガインストラクター、アーユルヴェーダセラピスト
"シンプル・美味しい・オシャレ・ヘルシー" なレシピ
(私のレシピは全てお砂糖半分以下です)
“美しく、ここち良く生きる” ING主宰
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