舞茸と春菊と豆腐のお吸いもの レシピ・作り方

舞茸と春菊と豆腐のお吸いもの
  • 約10分
  • 100円以下
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春菊と舞茸と豆腐をお吸い物にしました。

材料(2人分)

  • 春菊 2本
  • 舞茸 1/2パック
  • 豆腐 1/2丁
  • ☆水 500ml
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆塩 小さじ1/2
  • ☆白だし 大さじ2

作り方

  1. 1 春菊は2cmくらいに切る。
  2. 2 鍋に☆、春菊の茎、舞茸を入れて煮る。
  3. 3 豆腐を入れひと煮立ちしたら火を止める。
  4. 4 春菊の葉を入れて完成!

きっかけ

春菊のお吸い物が食べたくて。

おいしくなるコツ

春菊の葉は最後に入れる。

  • レシピID:1610019387
  • 公開日:2021/10/20
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カテゴリ
お吸い物白だし絹ごし豆腐まいたけ春菊
関連キーワード
簡単 お吸い物 春菊 舞茸
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