超時短！鶏かぼちゃシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1 レンジでチンには、アイラップを使用しました。ラップより頑丈で野菜の水分がなくなりパサパサにならないです。（シリコンスチーマー、ラップでも可）

   

2. 2 玉ねぎを細切りにしたのを冷凍しておいたのを使用。しめじは株を切り、割いて冷凍したのを使用。（レンジでチンしても可）

   

3. 3 かぼちゃをひと口大、にんじんをいちょう切りに、アイラップに入れてレンジでチンする。

   

4. 4 鶏肉をひと口大に切る。
5. 5 お鍋にオリーブオイルをひき、冷凍玉ねぎ、鶏肉、塩を入れ炒める。

   

6. 6 鶏肉に火が通ったら、水、ホワイトシチューの素、牛乳、しめじを入れて、シチューの素を混ぜ溶かす。

   

7. 7 チンしたにんじん、かぼちゃを入れて3分ほど煮る。混ぜすぎると野菜が砕けるので、ゆっくり焦げ付かない程度に混ぜる。

   

8. 8 最後にパセリをのせて出来上がり。