しめじとあさりのワイン蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 フライパンにサラダ油を入れ、にんにくと唐辛子を焦げないように香りを出す。
- 2 酒、あさりとキノコを入れ、強火で炒める。
- 3 ふたをして弱火で蒸し焼きにする。
- 4 あさりが開いたら、醤油をかけて完成。
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