キャベツのクリームコロッケ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 キャベツを粗みじん切りにする。
- 2 フライパンにバターとキャベツを入れて火にかける。キャベツがしんなりしたら、小麦粉（大さじ2）を加えて全体に馴染ませる。牛乳を加えてとろみがついてきたら●で味付けする。
-
3
2をボウルやバットに移してあら熱をとり、冷蔵庫で30分ほど冷やす。
- 4 3を6~8等分して成形し、小麦粉→溶いた卵→パン粉の順に衣付けする。
-
5
フライパンに底が隠れるくらいの油を熱し、コロッケを揚げ焼きにする。両面がきつね色に揚がったら完成。
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つくったよレポート（1件）
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aytmm2018/08/02 06:03
美味しかったです
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