ねぎ塩だれで　豚しゃぶサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 長ねぎは洗ってみじん切りにし、小鉢などに入れる。
   そこに中華あじ・塩コショウ・ごま油を入れて良くかき混ぜラップをし、食べる直前まで冷蔵庫に入れておく。
2. 2 サニーレタスは洗って水気を切り、1cm幅位のざく切りにしたら、キッチンペーパーを敷いたタッパーなどに入れて、食べる直前まで冷蔵庫に入れておく。
3. 3 鍋にだしの素（分量外・小さじ1位）・水を入れて火にかけ、沸騰したら豚肉を入れてしっかり火が通るまで茹でる。
4. 4 火が通ったら茹で汁をきって皿などに上げ、粗熱が取れたらラップをして、食べる直前まで冷蔵庫に入れる。
5. 5 食べる時に、サニーレタス・茹でた豚肉を器に盛り付け、「1」をかけて出来上がり。