豆腐とスナップエンドウと人参の卵とじ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
スナップエンドウは筋を取り除く。
沸騰したお湯に塩を大さじ１入れ、スナップエンドウを加えて約2分ほど茹でる→ザルにあげて水気を切る。 -
2
豆腐は食べやすく切る。
レンジ対応キッチンペーパーを敷いたお皿に乗せ、レンジで約3分加熱し水切りをする。 - 3 人参は短冊切りにする。
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4
フライパンに油を熱して②③を炒める。
●と①を加えて約5分ほど煮る。 - 5 溶き卵を回し入れ、卵が固まって来たら完成です。
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kaede*
閲覧ありがとうございます。
皆さんのレシピを参考に、のんびりお料理勉強中です。
つくレポとても嬉しいです。励みになります！
多忙につき、お返しレポが遅くなります。
ゆっくりになりますが、お返し出来るように頑張ります(*^^*)
よろしくお願いします。
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ひーじゃーまん2023/02/26 12:19
kaede*さんハイサイ♪
簡単・ヘルシーで良いですね。
彩りも良くてとても美味しかったです♪
ご馳走様でした。
いつも有難うございます。
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