パリパリ餃子の焼き方 レシピ・作り方

作り方

1. 1 水に片栗粉を入れよく混ぜ合わせる。
2. 2 フライパンを熱し、油をひく。
3. 3 餃子をフライパンに並べて、餃子にかからないように水溶き片栗粉を加え蓋をする。
4. 4 中火で5〜6分蒸し焼きにする。
   （餃子の大きさ、調理器具により焼き時間を調整してください。）
5. 5 餃子の耳の部分が柔らかくなったら、蓋を取る。
6. 6 火力を強くして、残った水分を蒸発させる。
7. 7 焼き色がついたら完成です！