サヴァ缶で簡単トマトスープ レシピ・作り方

サヴァ缶で簡単トマトスープ
  • 約15分
  • 500円前後
すぎまんま
すぎまんま
サヴァ缶を使った簡単食べる洋風トマトスープです。サバのオリーブオイル漬けを使うので油を別で準備することもなく簡単!おしゃれ外ご飯にもいいかもです!

材料(3~4人分)

  • サヴァ缶 国産サバのオリーブオイル漬け 1缶
  • 完熟カットトマト紙パック 1パック(388g)
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1個
  • 大豆の水煮 1袋(175g)
  • しめじ 40g
  • ミニトマト(半分に切る) 8~10個
  • 150㏄
  • コンソメ キューブ1個
  • ケチャップ 大さじ2
  • きび砂糖 大さじ1
  • かき醤油(普通の醤油でもOK) 小さじ1
  • 塩(お好みで) 1つまみ
  • 胡椒(お好みで) 少々

作り方

  1. 1 たまねきをみじん切りにして
    大豆の水煮はザルで水を切っておきます。
  2. 2 缶詰を開けます。中オイルだけを先に鍋に入れます
  3. 3 火にかけます。
  4. 4 油があたたまったら玉ねぎを入れて火が通るまで炒めます。
  5. 5 トマトの水煮、しめじ、大豆を入れてひとまぜします。
    水、コンソメ、を入れてグツグツするまで5分~10分ほど煮ます。
  6. 6 煮えたらサヴァ缶の具と調味料の、ケチャップ、醤油、きび砂糖、塩をひとまぜしながら入れて味付けします。
    最後にミニトマトをいれて、
    仕上げに5分くらい煮て味をみて良ければ完成です!
  7. 7 器に盛って仕上げに仕上げに胡椒をふれば出来上がり!ごはんにもパンにも合う1品です。

きっかけ

時短!時間がないし、買い物も行けないけど温かいものが食べたい!というきに作るようになった便利で美味しいスープです。

おいしくなるコツ

ちょっときのことか、トマトとか、具を入れてつけると食べごたえのあるスープになります!

  • レシピID:1600041538
  • 公開日:2021/02/27
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