しらすのおろし和え レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
しらすは、釜揚げがなければしらす干しでもOKです。
深めのボウルに入れます。 -
2
大根を洗ってすりおろします。
大根おろしに皮が入るのが苦手であれば、皮を剥いてすりおろしてください。 -
3
大根おろしの水分を手で軽く絞ります。
絞りすぎには注意！軽くキュッと絞るくらいでいけます(^^) -
4
しらすの入ったボウルに大根を入れ、醤油をかけて全体をしっかり混ぜます。
しらすの塩分があるので、醤油はあまり多くなくて大丈夫です。
これで完成です。
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