スープも飲み干したくなる！豆乳坦々麺(うどん) レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 フライパンにごま油をしいて、にんにくチューブとしょうがチューブを熱し、ひき肉を炒める。鶏ハムの場合は食べやすい大きさにほぐしてから炒める。
-
2
ニラを加えて炒める。
砂糖、酒、醤油、味噌、豆板醤を加える。
具材に火が通れば肉味噌できあがりです。 -
3
スープを作る。
レンチンor鍋で温めた豆乳、水に味噌、すりごまを加えて混ぜ合わせる。 -
4
茹でておいた中華麺orうどんをスープに入れて、肉味噌も上に乗せる。
お好みでラー油をかけて完成です。
トッピングにネギやゆで卵を乗せると見栄えさらにGood！
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