白菜とたらの 煮込みうどん レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
白菜は洗ってざく切りにする。
たらは3~4等分に切り、熱湯を廻しかけ臭み抜きしておく。 - 2 大きめの鍋に水・だしの素を入れて火にかけ、沸騰したら白菜の芯→白菜の葉→たらの順に入れて、灰汁を取りながら煮る。
- 3 具が煮えたら、塩と醤油で味を調え、味見をする。
- 4 「3」に玉うどんを入れて1~2分煮たら出来上がり。
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません