お弁当のおかず！麩の玉子トジ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
麩を水に浸して、
軽く絞り、
調味料●を入れて混ぜます。
白菜は１センチほどのざく切りにします。
イワシのてんぷらを
１センチほどに切ります。
青ネギは斜め切りにします。
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2
フライパンに１番のイワシの
てんぷらと白菜をしんなりするまで炒めます。
-
3
２番に１番の麩を重ならないように並べます
調味料★を入れて煮込みます。
味がしみこむと、
青ネギを並べます。
卵に追いがつおつゆを入れて溶き、
回し入れ、好みの硬さで火を止める
-
4
３番をお皿に盛り付けて、七味唐辛子をふります
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関連情報
- 料理名
- 麩の玉子トジ
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。
旬の野菜を使うようにしてます
アンチエイジングを8年前に始めて、
美肌になっている
好奇心旺盛なおばちゃんです。
料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。
☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
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お麩の玉子トジを作りました。
丼にもなります。