風邪っぴきの麻婆豆腐風 レシピ・作り方
材料(4〜6人分)
作り方
- 1 ニラは2cmくらいにカット。
- 2 生姜、ニンニク、長ネギはみじん切り。
- 3 豆腐は一口大に切る。
- 4 フライパンにゴマ油(分量外)を熱し、生姜、ニンニク、長ネギを香りが出る迄炒めたら、豚ミンチを炒める。
- 5 ☆で味付け。
- 6 水を入れて沸騰したら豆腐を入れ、蓋をして5分煮る。
- 7 ♡の水溶き片栗粉でとろみをつけたらニラを入れる。
関連情報
- 料理名
- 風邪っぴきの麻婆豆腐風
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ニラたっぷりで風邪予防にも!