さんまの開きで♪ さんまの蒲焼き レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- さんまの開き（骨のない側の半身だけ） 3～4枚
- 鰻のたれ 80～100cc位
- 酒 大さじ2位
- みりん 大さじ2位
- 薄力粉 まぶす分だけ
作り方
- 1 さんまの開き（骨のついてない側の半身）は半分に切って、全体に薄力粉をまぶす。
- 2 テフロンのフライパンに「1」を入れて、中火～弱火で両面を焼き、軽く焦げ目をつける。
- 3 さんまに焦げ目が付いたら、鰻のたれ・酒・みりんを加え全体に絡めながら煮て、たれにトロミが付いてきたら出来上がり。
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v(。・・。)るん♪0394
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返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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