野菜たっぷり♪ガレット レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎを薄切りし、一旦水にさらして水気を切っておく。

   

2. 2 マッシュルームを薄切りする。

   

3. 3 プチトマトを半分にカット。

   

4. 4 ベーコンは長さを3等分にカット。

   

5. 5 ベーコンを両面焼き取り出しておく。

   

6. 6 ロースハムを両面焼き取り出しておく。

   

7. 7 ミックスリーフ、玉ねぎ、マッシュルームを☆で味付け。

   

8. 8 ガレットミックスと水をよく混ぜる。
   フライパンに薄く油(分量外)をひき、お玉2杯分の生地をフライパンをクルクル回し傾けて薄く広げる。
   弱火〜中火で焼き色がつく迄焼く。

   

9. 9 ひっくり返したら、とけるチーズ、卵をのせ塩、コショウを振る。

   

10. 10 ベーコンとハムをのせたら、四角になるよう、端をおる。
    蓋をして卵の白身に火が通る迄焼く。

    

11. 11 野菜をのせ、仕上げに黒こしょうをかけたら完成。