イナダと舞茸のお吸い物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- イナダ刺身用 半身1枚
- 舞茸 1パック
- 粉末生姜 小さじ1位
- だしの素 小さじ1
- 塩 小さじ1位
- 醤油 大さじ2位
- 酒・みりん 各大さじ1位
- 水 お椀4杯半位
作り方
-
1
イナダの刺身は、ぶつ切り（削ぎ切りでもOK)にしておく。
舞茸は食べやすい大きさに裂いておく。 - 2 鍋に水・だしの素・粉末生姜・塩・醤油・酒・みりんを入れて煮立てる。
- 3 沸騰してきたら、舞茸を入れてしんなりするまで灰汁を取りながら煮立てる。
- 4 舞茸が煮えたら、イナダを加えてサッとひと煮立ちさせたら出来上がり。
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v(。・・。)るん♪0394
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返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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