夏にあっさり2品！豚冷しゃぶ♪ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
お鍋にたっぷりのお湯を沸かして、沸騰したら豚肉を数枚入れて箸で煮えるのを確認して、
冷水に入れ、ざるにあげて水を切ります。豚肉が大きい時は半分に切ります。
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2
キュウリと玉ねぎをスライサーでカットしておきます。
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3
タレを作ります。
容器に調味料●を入れてよく混ぜます。
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4
お皿に2番の野菜を盛り付けます。
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5
トマトは半分に切って、
更に横に4等分します。
人数分に分けて使います。
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6
4番にトマトを並べて、
中心が空いてるので、
豚肉を入れます。タレを
人数分に分けて載せます。飾りに大葉を細く切って載せて出来上がりです。
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7
2番の野菜と豚肉が残りましたので、豚肉を小さく切って、かつお、種を取った梅を小さく切って
めんつゆを大さじ半分混ぜて、一品にします。
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8
お弁当のおかずにも
なる夏向きの一品です。
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関連情報
- 料理名
- 豚肉冷しゃぶ
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。
旬の野菜を使うようにしてます
アンチエイジングを8年前に始めて、
美肌になっている
好奇心旺盛なおばちゃんです。
料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。
☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
https://plaza.rakuten.co.jp/dekotan1/
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たまごむしぱん2022/07/04 18:59
タレがさっぱりしていて、とても美味しかったです！夏場に最適でした！
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レモンと生姜たっぷりで、あっさり冷しゃぶです。
食欲のない時にも食べれます。