圧力鍋で簡単！豚の角煮☆ レシピ・作り方
材料（5人分）
- 豚肉バラブロック ５００ｇ～１ｋｇ
- Ａ 酒 ８０ｃｃ
- Ａ 砂糖 大４
- Ａ こい口醤油 大４
- 紅茶のティーパック １個
- 今回は大根 １センチぐらいのいちょう切 １/2株
作り方
-
1
圧力鍋に紅茶パックと豚肉ブロックを入れて、お肉が隠れるぐらいまで水を入れます。
火にかけて、沸騰したら、中火で約１２分。
-
2
時間がないときは、３０分ほどでお湯を捨て、お肉は、取り上げ、鍋は、油をふき取り、きれいにしておきます。
-
3
お肉を食べやすい大きさに切り、Ａ を煮立たせて、お肉を入れて、両面煮詰めて、鍋底に大根を敷き詰め、その上にお肉をのせて火にかける。
大根が柔らかくなったら、出来上がり！
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- カテゴリ
- 豚かたまり肉
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こんにちわ。料理が苦手な私が、家族の笑顔＆おいし～！！が、頂きたくて、手抜きながらのおいしいレシピを作ってます。よかったら、作ってみてくださいね。
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