厚揚げくたくた煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
鍋で湯を沸かし、筋をとった絹さやをさっと茹でて取り出しておく。
次に、厚揚げの油抜き用の湯を沸かし、厚揚げをひたし、さっと油を抜く。
人参は、薄めの乱切りにする。 -
2
調味料を煮立て、人参、厚揚げ入れて、煮る。
くたくたになったら、出来上がり。
絹さやを置いて、どうぞ!!
関連情報
- カテゴリ
- 厚揚げ
- 料理名
- 厚揚げの煮物
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サボテンの母2012/06/06 19:52味がジンワリとしみて とても美味しく出来ました ご飯が進みます
お弁当にもいいですよ。