キャベツたっぷり明太子餅グラタン レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
キャベツとたまねぎは細切りにしフライパンでしんなりするまで炒め、小麦粉を加え粉っぽさがなくなるまで炒める。
明太子はほぐしておく。
もちはうすめにスライスしておく。 - 2 水を入れ沸騰してきたらコンソメ、明太子、牛乳、塩こしょうを入れとろみがつくまで弱火で煮る。
-
3
耐熱皿に2を1/4量入れ、餅をならべ1/4量をかける。
チーズを散らし、トースターで10分ほど焼いたら完成。
きっかけ
野菜たっぷりのグラタンにしてみました。
おいしくなるコツ
明太子の味によって塩の量は調節してください。 牛乳を入れたら沸騰させないよう弱火で煮てください。
- レシピID:1600004857
- 公開日:2012/02/01
関連情報
- 料理名
- グラタン
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