卵アレのための豆腐のもちもちお好み焼き レシピ・作り方

卵アレのための豆腐のもちもちお好み焼き
Kissme
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卵アレルギーの娘の食事で生地をまとめるには片栗粉が必須!

材料(1枚分人分)

作り方

  1. 1 キャベツは1cm角位のみじん切り。豆腐はボウルに入れ泡だて器等でなめらかにつぶす。
  2. 2 豆腐のボウルにキャベツ・粉もの・粉末だしを入れ混ぜる。
    水分が足りなければ水を少々加えて調整する。
  3. 3 フライパンに油をひき、こんがり焼いて出来上がり。

きっかけ

卵アレの娘のため、卵なしのお好み焼きを作りました。

おいしくなるコツ

お好みで青のり・鰹節・ソースをかけて。ポン酢も合います。

  • レシピID:1600001186
  • 公開日:2011/02/21
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カテゴリ
その他のお好み焼
料理名
お好み焼き
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