〜作り置き〜豚肉とごぼうのしぐれ煮 レシピ・作り方

〜作り置き〜豚肉とごぼうのしぐれ煮
  • 約15分
  • 300円前後
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牛肉の代わりに豚肉でしぐれ煮をするので、さっぱりです。

材料(3〜4人分)

  • 豚肉 300g
  • ごぼう 1/2本
  • 〜調味料〜
  • 醤油 大さじ2.5
  • 砂糖 小さじ1
  • みりん 大さじ3
  • お酒 大さじ2

作り方

  1. 1 ごぼうを斜めに薄切りにする。
    熱したフライパンに、豚肉を炒め、火が通ったらごぼうと調味料を入れて蓋をし、10分ほど煮る。
  2. 2 蓋を開けて、全体を混ぜて、水分を飛ばす。

きっかけ

ごぼうを購入したので、お弁当レシピを増やしました。

おいしくなるコツ

火の通りを早くするなら、ごぼうを千切りにすると時短です。

  • レシピID:1590032934
  • 公開日:2022/09/19
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