自家製 黒豆とオリゴ糖の餡子 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 黒豆（茹でたもの） 150g
- オリゴ糖 80g
- 塩 少々
- 水 50cc
作り方
-
1
黒豆を40〜50分指で潰せるくらい柔らかくなるまで煮ます。
アクは取り除きます。
-
2
鍋に水を入れて、温めながらオリゴ糖を溶かします。
-
3
2に1を入れ、強火で水分を飛ばす。
水気がなくなったら塩を加えます。
-
4
ブレンダーで滑らかになるまで潰して完成。
（粒餡派なら豆が残るくらいでOK）
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
アンバターサンドやぜんざい、羊羹、アイスのトッピングに♪
いろいろと応用できます^ ^