＊幼児食＊鶏胸肉のトマト煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏胸肉は小さめの一口大、しめじ・えのきは石鎚を切って2cm大、人参は薄めのいちょう切り、玉ねぎはみじん切り、ピーマンは1cm角切り、トマトは1cmの角切りにする。
- 2 熱した大きめのフライパンに油をしき、玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしたら、鶏胸肉を入れて塩をふり両面焼く。
- 3 肉に火が通ったら、人参を入れて炒める。人参に火が通ったら、しめじ・えのき・ピーマン を入れて更に炒める。コンソメをふって混ぜ合わせ、蓋をして蒸し焼きにする。
- 4 全体がしんなりしたら、トマトとウスターソースを入れて混ぜ合わせる。
- 5 馴染んだら、薄力粉を入れて粉っぽさがなくなるまで、混ぜ合わせる。ケチャップを入れて混ぜ合わせる。
- 6 水を4回に分けて混ぜながら少しずつ加えて、とろみがついたらok！
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- 幼児食(3歳頃～6歳頃)鶏肉のトマト煮
uucha
旦那と4歳息子と1歳娘の4人暮らし.専業主婦.管理栄養士(32)日々の料理の記録.幼児食.ダイエットメニュー.お菓子.ホームベーカリー.バーミキュラ
2023.7レシピの更新は減りましたが、つくれぽ返信してます✉よろしくお願いします
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