*ダイエット*野菜たっぷり豆乳スープ 鶏肉ver レシピ・作り方

*ダイエット*野菜たっぷり豆乳スープ 鶏肉ver
  • 約1時間
  • 300円前後
uucha
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野菜たっぷりボリュームたっぷり豆乳たっぷりです^^

材料(2人分)

作り方

  1. 1 しめじは石鎚を取り小房に分ける、えのきは3等分にして薄切り、えのきは石鎚を切り落とし半分にしてほぐす。
  2. 2 油揚げは1/12に、キャベツはざく切り、玉ねぎはくし切り、小松菜は3cm大、かぼちゃは大きめの一口大、アスパラは1/5、鶏胸肉は小さめの一口大に切る。
  3. 3 鍋に水とコンソメと●の材料を全て入れ、火にかける。
  4. 4 沸騰して食材に火が通ったら、鶏胸肉を入れる。
  5. 5 肉に火が通ったら、豆乳を入れて煮込む。沸騰したら、塩こしょうをして味を整える。

きっかけ

ダイエット中なので。

おいしくなるコツ

肉と豆乳を入れたら、煮すぎない。

  • レシピID:1590024188
  • 公開日:2020/08/26
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つくったよレポート(1件)

  • minamil
    minamil
    2022/03/31 18:38
    *ダイエット*野菜たっぷり豆乳スープ 鶏肉ver
    レシピを参考に家にあるもので作ってみました。シチューのように濃厚で美味しかったです(*^^*)

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