*幼児食*れんこんの照り焼き レシピ・作り方

*幼児食*れんこんの照り焼き
  • 約30分
  • 300円前後
uucha
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れんこんに片栗粉をまぶす一手間で美味しくなります!子供用なので薄味です。

材料(7人分)

  • れんこん 1P(約160g)
  • 片栗粉 10g
  • 太白ごま油 小さじ2
  • 濃口しょうゆ 小さじ2
  • みりん 小さじ2
  • 小さじ2

作り方

  1. 1 れんこんは皮を剥き、薄めのいちょう切りにする。
  2. 2 ポリ袋に片栗粉とれんこんを入れて、よく振って粉をまぶす。
  3. 3 大きめのフライパンに油を入れ、れんこんを揚げ焼きにする。くっつくので注意!
  4. 4 しょうゆ・みりん・酒を入れて混ぜ合わせ、たれが煮詰まったら完成!

きっかけ

れんこんが好きな子供のために!

おいしくなるコツ

くっついて重なりやすいですが、しっかり両面揚げ焼きにすること。

  • レシピID:1590023366
  • 公開日:2020/07/29
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カテゴリ
幼児食(1歳半頃~2歳頃)れんこん
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つくったよレポート(1件)

  • ロワゾ・ブリュ
    ロワゾ・ブリュ
    2020/12/06 15:46
    *幼児食*れんこんの照り焼き
    大人たけと美味しかったです!輪切り唐辛子を入れました(^.^)

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