豆乳アイスクリーム☆.*・゜ レシピ・作り方

作り方

1. 1 低糖質豆乳は沸騰直前まで加熱する。
2. 2 ボウルに☆をハンドミキサーでホイップにする。
3. 3 別のボウルに♡を混ぜ合わせる。
4. 4 3のボウルに温めた豆乳を少しずつ入れ混ぜる。
   ⇢鍋に移し、中火にかけ、とろみがつくまで加熱する。

   

5. 5 ※とろみがついて固まってきた状態。
   ⇢火を止め、粗熱をとる。

   

6. 6 2のボウルに、5をいれ、よく混ぜる。
   ⇢タッパーにいれ、冷凍庫に2.3時間冷やす。
   ※時々かきまぜると、ふんわりになる。

   

7. 7 器に盛る。
8. 8 スジャータ　豆乳入りホイップを使いました。
   ※約200円
9. 9 低糖質豆乳はマックスバリュで買いました。