お出汁のきいた車麩のカツ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 車麩はたっぷりの水で戻しよく絞る。★を合わせて一煮立ちさせ、車麩をいれてしみ込ませる。
- 2 車麩は適当な大きさに切る。
- 3 車麩、ブロッコリー米粉 ⇒ 溶き卵 ⇒ パン粉の順につける。
- 4 熱したフライパンに油をしき、３を入れて焼いて行く。車麩は表面がこんがりと焼けたら出来上がり。ブロッコリーは茎が柔らかくなったら出来上がり。
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