かき揚げとネギ・しば漬けの卵焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- かきあげ（余ったもの） １枚
- ネギ １／３本
- しば漬け 大さじ１〜２
- 卵 ２個
- 薄口醤油 小さじ１
作り方
- 1 かき揚げは細かく切る。ネギは小口切りにし、柴漬けは粗めのみじん切りにする。
- 2 卵を割りほぐし醤油を加えてまぜる。 さらに１を入れて混ぜる。
- 3 熱したフライパンに油をしき、卵を数回に分けて焼きながら卵焼きの形を作る。
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