鶏肉とトマトのお家カレー レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
鶏肉は一口大にカット。
じゃがいも、タマネギはお好みのサイズにカット。
トマトは湯剥きして、8等分にカット。
ニンニクはみじん切り。 -
2
鍋に油を熱してニンニク、ローリエを入れ、玉ねぎを炒める。
次に鶏肉を炒める。 - 3 鍋に人数分用の水を入れ、じゃがいも、トマト、大豆も入れて煮込む。
- 4 じゃがいもに火が通ったら、ローリエを取り出し、カレー粉を入れてとろみが出るまで煮込んだら出来上がり。
きっかけ
トマトが沢山あったので
おいしくなるコツ
我が家は子供がいるので仕上げには、牛乳か水に溶かしたスキムミルクを入れます
- レシピID:1590001227
- 公開日:2011/05/28
関連情報
- カテゴリ
- その他のカレー
- 料理名
- カレー
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ローリエがあったので入れてみましたがなくてもOK