鯛の簡単アクアパッツァ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ウロコと内臓を取った鯛を半分にぶつ切りして、塩を振り、５分ほど置いておく。
- 2 長ネギは、3センチ長さに切り、しめじは、小房に分けておく。
- 3 フライパンに●を煮立て、水気を拭いた1の鯛、ネギを入れ、強火で煮る。
- 4 時々、煮汁をかけ鯛が白くなったら、しめじを加えサッと煮て、塩こしょうで味を整える。
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ほっこり⭐︎小町
ご訪問、ありがとうございます♪
保存食や発酵食など、季節の手仕事を楽しんでいる田舎のお母さんです。
最近は、子供達にも簡単にできるようなレシピを投稿しています。宜しくお願い致します。
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